En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una expl

La guiso de Alberjón es un plato tradicional que reforzó el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones agradables de la sabor se fusionan con el aroma delicado del alberjón. Unos trozos de legumbres aportan un toque alegre. Lacaldo se presenta comúnmente con un galleta recién hecho.